Jídelní lístek
Do začátku, nebo k pivu a vínu
- HOVĚZÍ TATARÁK A` LA CHEF| A1a|A3|A7|A10 | 120g
- dle naší receptury, s opečeným pečivem a česnekovým pestem199,-
- VARIACE SÝRŮ| A1a|A3|A7 | 200g
- olivy, kyselé okurky, tyčinky a blue cheese dip199,-
- NALOŽENÝ SÝR| A1a|A3|A7 | 100g
- s jalapeno papričkami a olivami, pečivo89,-
- ONION RINGS| A1a|A3|A7 | 200g
- smažené cibulové kroužky a smetanový dip s česnekem99,-
- JALAPENO PEPPERS| A1a|A3|A7 | 200g
- smažené papričky jalapeno plněné sýrem a smetanový dip s česnekem149,-
- BBQ CHIPS| A6|A10 | 150g
- smažené bramborové lupínky s bbq omáčkou69,-
- FARMÁŘSKÉ HRANOLKY S TRHANÝM VEPŘOVÝM MASEM| A3|A6|A10 | 250g
- salát z červeného zelí, bbq omáčka a majonéza169,-
- BUFFALO HRANOLKY| A6|A7|A10 | 200g
- zapečené hranolky sýrem, slaninou a bbq omáčka a blue cheese dip139,-
- NACHOS GUACAMOLE| A6|A7 | 200g
- kukuřičné chipsy zapečené sýrem, s kukuřicí, jalapenos papričkami, kyselou červenou cibulkou, bbq, pico de gallo a guacamole salsou159,-
- TEX-MEX PLATO| A1a|A3|A7 | 600g
- smažené kuřecí stripsy, cibulové kroužky, jalapeno papričky, pikantní kuřecí křídla a dipy699,-
Sendviče
- BACON SENDVIČ| A1a|A3|A6|A7|A10 | 1ks
- opečená slanina, sýr, slaninová marmeláda, rajče, BBQ, salátek a majonéza169,-
- EL CUBANO PERFECTO| A1a|A3|A6|A7|A10 | 1ks
- kubánský sendvič s pečeným, trhaným vepřovým masem, opečenou slaninou, sýrem, hořčicí, kyselé okurky, zeleninový salátek a majonéza169,-
- KENTUCKY SENDVIČ| A1a|A3|A6|A7|A10 | 1ks
- smažené kuřecí maso, sýr, majonéza, kyselé okurky, slaninová marmeláda, rajče, salátek a majonéz169,-
Polévky
- POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY| 1 ks
- 49,-
- SOPA DE FRIJOLES NEGROS| A7 | 1 ks
- ostrá fazolová polévka s jalapenos, zakysanou smetanou a tortillovými chipsy69,-
Saláty
- COLESLAW| A7|A9 | 200g
- zelný salát s mrkví, celerem, cibulí a smetanou69,-
- MÍCHANÝ SALÁT| 200g
- variace zeleniny, ochuceno olivovým olejem79,-
- CAESAR SALÁT| A1a|A3|A4|A7|A10 | 300g
- s grilovanými kousky kuřete opečenou slaninou, parmazánem a toast199,-
- SALÁT S TUŇÁKEM| A3|A4|A7 | 350g
- sázeným vejcem, olivy, kyselá červená cibulka, kukuřice199,-
- BEET ROOT| A7|A8c|A11 | 350g
- salát z karamelizované červené řepy s lístky salátů, grilovaným hermelínem, olivami a drcené ořechy229,-
- TEX - MEX SALÁT| A1a|A3|A7 | 400g
- se smaženými pikantními kuřecími stripsy, jalapeno papričkami, kukuřicí, smetanový dip s česnekem a tortillové chipsy249,-
Steaky a maso
- RIB EYE STEAK| A7 | 300g
- s krémovou máslovou omáčkou a fazolovými lusky499,-
- RUMP STEAK| A7 | 300g
- s krémovou máslovou omáčkou a fazolovými lusky499,-
- FLANK STEAK| A7 | 300g
- s krémovou máslovou omáčkou a fazolovými lusky499,-
- DUROC STEAK| A7 | 300g
- vepřová kotleta s pepřovou smetanovou omáčkou299,-
- CHICKEN STEAK| A7 | 200g
- s grilovanou zeleninou a česnekovým pestem249,-
- SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK| A1|A3|A7 | 200g
- 139,-
- SMAŽENÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK| A1|A3|A7 | 200g
- 139,-
Klasické hovězí burgery
podáváme v naší sezamové housce s porcí hranolek, propékáme medium pokud si to nepřejete jinak
- CLASSIC BURGER| A1a|A3|A7|A11 | 200g
- hovězí mleté maso, majonéza, rajče, salát a BBQ219,-
- CHESSE BURGER| A1a|A3|A7|A10|A11 | 200g
- hovězí mleté maso, majonéza, rajče, sýr, salát a BBQ239,-
- BACON BURGER| A1a|A3|A7|A10|A11 | 200g
- hovězí mleté maso, majonéza, rajče, opečená slanina, kyselá okurka, salát a BBQ239,-
- TEXAS BURGER| A1a|A3|A7|A10|A11 | 200g
- hovězí mleté maso, majonéza, rajče, opečená slanina, sýr, jalapeno papričky, cibulové kroužky, salát a bbq249,-
- MEXICO BURGER| A1a|A3|A7|A10|A11 | 200g
- hovězí mleté maso, majonéza, rajče, sýr, guacamole salsa, jalapeno papričky, salát a bbq249,-
Mega hovězí burgery
podáváme v naší sezamové housce s porcí hranolek, propékáme medium pokud si to nepřejete jinak
- BIG JACK BURGER| A1a|A3|A6|A7|A10|A11 | 400g
- dvě masa proložená slaninou, sázené vejce, slaninová marmeláda, rajče, salát, majonéza a bbq399,-
- ROYAL CHEESE BURGER| A1a|A3|A6|A7|A10|A11 | 400g
- dvě masa proložená a zapečená chedarem, cibulová marmeláda, opečená slanina, kyselá okurka, rajče, salát, majonéza a bbq399,-
Speciální burgery
podáváme v naší sezamové housce s porcí hranolek, propékáme medium pokud si to nepřejete jinak
- BBQ RIBS BURGER| A1a|A3|A6|A7|A10|A11 | 150g
- pečené trhané vepřové maso, americká hořčice, salát z červeného zelí, opečená slanina, kyselá okurka a bbq239,-
- BEEF BURGER| A1a|A3|A6|A7|A10|A11 | 150g
- pečené trhané hovězí maso, cibulová marmeláda, opečená slanina, majonéza, kyselá okurka a rajče269,-
- CALIFORNIA CHICKEN BURGER| A1a|A3|A6|A7|A10|A11 | 150g
- trhané kuřecí maso, opečená slanina, salát, rajče, majonéza a bbq239,-
- VEGE BURGER| A1a|A3|A7|A11 |
- červená řepa, grilovaný hermelín, salát, majonéza, rajče249,-
Chci do burgeru něco navíc
- OPEČENÁ SLANINA | 3ks15,-
- CHEDAR | A7 | 2ks15,-
- BLUE CHEESE DIP | A7 |15,-
- SÁZENÉ VEJCE | A7 | 1ks10,-
- CIBULOVÉ KROUŽKY | A1a|A3 | 3ks15,-
- PAPRIČKY JALAPENO10,-
- KYSELÉ OKURKY10,-
Chci si změnit přílohu u burgeru
- CIBULOVÉ KROUŽKY | A1a|A3 |doplatek 54,-
- SALÁT COLESLAW | A1a|A3 |doplatek 24,-
- FARMÁŘSKÉ HRANOLKYdoplatek 10,-
Párty MAXI burger
párty burger můžete objednat jako narozeninový dort, nebo pro skupinu přátel, objednává se nejméně tři dny předem
- PÁRTY MAXI BURGER| A1a|A3|A6|A7|A10|A11 | 1200g
- naše speciální mega houska, 1200 g mleté hovězí maso, salát, chedar, anglická slanina, majonéza, slaninová marmeláda, rajče, sázené vejce, hranolky a kyselé okurky1299,-
BURGER BOX s sebou
- burger dle vlastního výběru, salát coleslaw, omáčku dle vlastního výběru, hranolky a dostaneš od nás zdarma obaly a nealko nápoj cena boxu se odvíjí od ceny vybraného burgeru a jednotného doplatku99,-
Tex-Mex
- BBQ RIBS| A1a|A3|A6|A10 | 700g
- pečená pikantní zauzená vepřová žebra s bbq omáčkou, salát z červeného zelí a pečivo349,-
- BUFFALO WINGS| A6|A7|A10 | 300g
- marinovaná smažená pikantní kuřecí křidélka, hranolky, salát coleslaw a smetanový dip s česnekem199,-
- SMAŽENÉ PIKANTNÍ KUŘECÍ STRIPSY| A1a|A3|A6|A7|A10 | 200g
- hranolky, salát coleslaw a bbq omáčka229,-
- CHILLI CON CARNE| A1a|A7 |
- mleté hovězí maso s chilli, fazolemi, zakysanou smetanou, jalapeno papričky, tortillové chipsy, podáváme s tortillou229,-
- QUESADILLA CON QUESSO| A1a|A7 |
- grilovaná pšeničná tortilla, plněná variací sýrů, jalapeno papričky, kukuřice, rajče, podáváme se salátem a dipy199,-
- QUESADILLA CON POLLO| A1a|A7 |
- grilovaná pšeničná tortilla, plněná sýrem, trhaným kuřecím masem, jalapeno papričky, podáváme se salátem a dipy229,-
- BURRITO ALL PASTOR| A1a|A7 |
- rolovaná pšeničná tortilla plněná ostrým trhaným vepřovým masem, sýrem, podáváme se salátem a dipy229,-
- BURRITO CARNE| A1a|A7 |
- rolovaná pšeničná tortilla plněná mletým hovězím masem s chilli, jalapeno papričky a sýr, podáváme se salátem a dipy229,-
- TACOS ALL PASTOR| A7 |
- kukuřičné tortilly naplněné ostrým trhaným vepřovým masem s kyselou červenou cibulkou, podáváme se salátem a dipy249,-
- TACOS CON POLLO| A7 |
- kukuřičné tortilly naplněné pikantním trhaným kuřecím masem a čerstvým sýrem, podáváme se salátem a dipy249,-
- ENCHILADAS| A1a|A7 |
- tortilly naplněné trhaným kuřecím masem, přelité omáčkou verde, s čerstvým sýrem, pico de gallo salsou a zakysanou smetanou s česnekem199,-
- TOSTADAS| A1a|A6|A7|A10 |
- velká opečená tortilla s rajčatovou salsou, sýrem, kukuřicí, jalapeno papričkami, kyselou červenou cibulkou, salátem a trhaným kuřecím masem239,-
- FLAUTAS| A1a|A7 |
- smažené tortilly naplněné kuřecím masem a sýrem, podáváme se salátem a dipy199,-
Přílohy
- GRILOVANÁ ZELENINA | 200g l 89,-
- FAZOLOVÉ LUSKY SE SLANINOU | 200g l 89,-
- HRANOLKY | 150g l 45,-
- FARMÁŘSKÉ HRANOLKY | 150g l 55,-
- TOPINKY | A1|A3 | 6 ks l 35,-
- OŠATKA PEČIVA | A1|A3 | 6 ks l 35,-
- OPEČENÝ TOAST / PEČIVO | A1|A3 | 2 ks l 6,-
OMÁČKY - DIPY - SALSY
- TATARSKÁ OMÁČKA | A3 | 0,05 l 25,-
- KEČUP | 0,05 l 25,-
- PICO DE GALLO SALSA | 0,05 l 35,-
- GUACAMOLE DIP | 0,05 l 35,-
- OSTRÁ RAJČATOVÁ SALSA | 0,05 l 25,-
- BBQ OMÁČKA | A6 | 0,05 l 25,-
- SMETANOVÝ DIP S ČESNEKEM | A7 | 0,05 l 25,-
- BLUE CHEESE DIP | A7 | 0,05 l 25,-
- SLADKÁ CHILLI | 0,05 l 25,-
- SLANINOVÁ MARMELÁDA | 0,05 l 25,-
Obaly
- OBAL NA JÍDLO15,-
- OBAL NA POLÉVKU10,-
- OBAL NA SALSU5,-
- TAŠKA10,-
Důležité informace
- poloviční porce účtujeme 70 % z ceny
- gramáž masa je uvedena v syrovém stavu
- není povolena konzumace vlastních jídel a nápojů v restauraci ani na předzahrádce
- letní terasa vyhrazena pouze pro hosty restaurace U Kulináře
- jídelní lístek platný od 25. 5. 2020
Seznam alergenů
- A1 - Obiloviny obsahující lepek – (a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
- A2 - Korýši a výrobky z nich
- A3 - Vejce a výrobky z nich
- A4 - Ryby a výrobky z nich
- A5 - Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- A6 - Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- A7 - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
- A8 - Skořápkové plody – (a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
- A9 - Celer a výrobky z něj
- A10 - Hořčice a výrobky z ní
- A11 - Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- A12 - Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
- A13 - Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
- A14 - Měkkýši a výrobky z nich