Jídelní lístekDiscover our menu

Menu

POLÉVKY

SOPA DE FRIJOLES NEGROS | A7 | 0,3l
ostrá mexická fazolová polévka se zakysanou smetanou a tortillovými chipsy59,-
POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY | 0,3l
49,-
Menu

Speciality k pivu

BBQ - CHIPS | A6 | 100g
smažené bramborové lupínky s bbq omáčkou69,-
SMAŽENÉ CIBULOVÉ KROUŽKY | A1a,A3,A7 | 200g
podáváme se zakysanou smetanou s česnekem89,-
PLNĚNÉ PAPRIČKY JALAPENOS | A1a,A3,A7 | 6 ks
smažené papričky plněné sýrem, podávané s mexickou salsou na ledovém salátu125,-
TEX-MEX PLATO (pro 4-6 osob) | A1a,A3,A7 | 600g
smažené jalapenos papričky, kuřecí stripsy, cibulové kroužky, buffalo wings a salsy499,-
Menu

SALÁTY

MÍCHANÝ ZELENINOVÝ SALÁT | 200g
variace zeleniny ochucené olivovým olejem79,-
SALÁT COLESLAW | A7,A9 | 200g
zelný salát s celerem, cibulí, mrkví a smetanou69,-
CAESAR SALÁT | A1a,A3,A7,A10 | 400g
římský salát ochucený majonézovým dresinkem s ančovičkami, parmazánem, opečenou slaninou, toast a grilovaný kuřecí steak supreme199,-
SALÁT S TUŇÁKEM | 350g | A3,A4
variace salátů s rajčaty, paprikou, olivami, sázené vejce, kukuřice, cibule a tuňák199,-
BEET - ROOT SALAT ALLA CHEEF | A7, A8b, A8c | 350g
karamelizovaný salát z červené řepy s kozím sýrem, výhonky salátů, drcené ořechy,olivy a balsamikový krém229,-
Menu

SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE A STEAKY

HOVĚZÍ TATARÁK ALLA CHEF| A1a,A3 | 120g
ochucený hovězí tatarák dle receptury šéfkuchaře, podáváme s opečeným pečivem189,-
SHORT RIBS - TAŽENÉ HOVĚZÍ ŽEBRO| A9,A12 | 400g
marinované, pomalu pečené žebro v silné omáčce na černém pivě s kořenovou zeleninou, podáváme s pečivem359,-
CHILI CON CARNE - latinskoamerická specialita | A1,A7 | 200 g
mleté hovězí maso s fazolemi, chilli papričkami, tortillovými chipsi a zakysanou smetanou, podáváme s pšeničnou tortillou229,-
GRILOVANÝ KUŘECÍ SUPREME STEAK | A7 | 200g
steak podáváme s batátovým pyré a máslovou omáčkou229,-
PFEFFER STEAK | A7 | 250g
vepřová kotleta steakové kvality s jemným tukovým krytím, s pikantní pepřovou omáčkou se smetanou, americké brambory289,-
RIB EYE STEAK - VYSOKÝ ROŠTĚNEC | A7 | 300g
velice chutný a šťavnatý steak z vysokého roštěnce, kde je patrné výraznější mramorování, tuková pecka s intenzivní chutí a vůní, doporučujeme v úpravě medium, podáváme s fazolovými lusky s anglickou slaninou a hranolkami349,-
FLANK STEAK- PUPEK | 300g
široký kus plochého svalu ze spodní části pupku býka, vyzrálí kus masa skvělé chuti, doporučujeme v úpravě medium rare, podáváme s fazolovými lusky s anglickou slaninou a hranolkami449,-
RUMP STEAK- KÝTA| 300g
květová špička,nejoceňovanější část zadního hovězího, velmi chutné a libové maso, doporučujeme v úpravě medium, podáváme s fazolovými lusky s anglickou slaninou a hranolkami449,-
Menu

BURGERS

NAŠE ORIGINÁLNÍ BURGERY PODÁVÁME V NAŠÍ ČERSTVĚ UPEČENÉ HOUSCE, STŘEDNĚ PROPEČENÉ S HRANOLKAMI

CHICKEN | A1a,A3,A7,A10 | 200g
burger s pikantním trhaným kuřecím masem, opečenou slaninou, majonézou, salátem, rajčaty, a bbq omáčkou219,-
CHESSE | A1a,A3,A7,A10 | 200g
hovězí burger se sýrem, majonézou, salátem, rajčaty, bbq omáčkou229,-
BACON | A1a,A3,A7,A10 | 200g
hovězí burger s opečenou slaninou,kyselé okurky, majonézou, salátem, rajčaty, bbq omáčkou229,-
TEXAS BURGER | A1a,A3,A7,A10 | 200g
hovězí burger s opečenou slaninou, sýrem, cibulovými kroužky, jalapenos papričky, majonézou, salátem, rajčaty a bbq omáčkou239,-
MEXICO | A1a,A3,A7,A10 | 200g
hovězí burger s guacamole salsou, jalapenos papričkami, sýrem, majonézou, salátem, rajčaty 249,-
BEEF | A1a,A3,A7,a10 | 250g
burger s trhaným hovězím masem, opečenou slaninou, kyselé okurky, majonézou, salátem, rajčaty a bbq omáčkou274,-
BIG JACK BURGER | A1a,A3,A7 | 250g
hovězí burger se slaninovou marmeládou, kyselé okurky, opečená slanina, sázené vejce, majonézou, salátem, rajčaty a bbq omáčka289,-
ROYAL CHEESE | A1a,A3,A7,A10 | 250g
hovězí burger s opečenou slaninou, sýrem uvnitř i venku, kyselé okurky, slaninová marmeláda, cibulové kroužky, majonézou, saláte, rajčaty a bbq omáčkou289,-
VEGE | A1a,A3,A7 | 200g
bezmasá verze, s karamelizovanou červenou řepou, kozím sýrem, sázené vejce, majonézou, salátem a rajčaty229,-
DOPLŇKOVÉ SUROVINY
jalapenos papričky10,-
sázené vejce | A3 | 1 ks 10,-
opečený plátek slaniny | 3 ks 10,-
plátek sýru chedar | A7 | 2 ks 10,-
Menu

TEX - MEX A MEXICO

BURRITO ALL PASTOR | A1a,A7 | 1 ks
ostré pečené vepřové maso s chilli se sýrem, zabalené v pšeničné tortille, opečené a podávané se salátem a salsami229,-
QUESADILLAS CON POLLO | A1a,A7 | 1 ks
pikantní trhané kuřecí maso se sýrem a jalapenos papričkami v pšeničné tortille, opečené a podávané se salátem a salsami229,-
QUESADILLAS CON QUESO | A7 | 3 ks
variace sýrů v kukuřičné tortille s jalapenos papričkami, podáváme se salátem, salsaou pico de gallo , zakysanou smetanou a guacamole salsou199,-
TACOS | A7 | 3 ks
kukuřičné tortilly plněné ostrým pečeným vepřovým masem, kyselou cibulkou, podáváme se salsami, sýrem, salátem 249,-
ENCHILADAS | A7 | 3 ks
kukuřičné tortilly plněné pikantním trhaným kuřecím masem, s teplou omáčkou verde, posypané čerstvým sýrem, salsou pico de gallo a zakysaná smetana199,-
TOSTADAS | A1a,A7 | 1 ks
opečená pšeničná tortilla potřená pikantní rajčatovou salsou, se sýrem, salsou pico de gallo, kukuřicí, salátem, jalapenos papričkami a trhaným kuřecím masem239,-
FLAUTAS | A7 | 2 ks
smažené pšeničné tortilly, plněné trhaným kuřecím masem a sýrem, podáváme se salátem a salsami199,-
NACHOS | A7 | 250g
zapečené kukuřičné chipsy sýrem chedar, s kukuřicí, kyselou cibulkou, jalapenos papričkami, guacamole salsa, bbq omáčka a zakysaná smetana149,-
BUFFALO WINGS | A7 | 150g
marinovaná smažená kuřecí křidélka, podáváme se salátem coleslaw, hranolkami, smetanový dip s česnekem 189,-
SMAŽENÉ PIKANTNÍ KUŘECÍ STRIPSY | A1a,A3,A7 | 150g
marinované pikantní smažené kuřecí maso, podáváme se salátem coleslaw, hranolkami a bbq omáčkou 229,-
Menu

Řízky

SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S CITRÓNEM | A1a,A3,A7 | 200g
139,-
SMAŽENÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK S CITRÓNEM | A1a,A3,A7 | 200g
139,-

OMÁČKY A DIPY

tatarská omáčka | A3 | 0,05 l 25,-
kečup | 0,05 l 20,-
salsa verde | 0,05 l 25,-
salsa guacamole | 0,05 l 35,-
salsa pico de galo | 0,05 l 35,-
ostrá rajčatová salsa | 0,05 l 25,-
smetanový dip s česnekem | 0,05 l 25,-
BBQ omáčka | 0,05 l 25,-
Menu

PŘÍLOHY

hranolky | 150 g
45,-
americkébrambory | 150 g
45,-
vařené brambory | 150 g
35,-
šťouchané brambory se slaninou a cibulkou | 150 g
45,-
topinky | A1a,A3 | 6 ks
35,-
ošatka pečiva| A1a,A3 | 6 ks
35,-
pečivo| A1a,A3 | 1 ks
3,-
opečený toast| A1a,A3 | 1 ks
4,-
obal na jídlo | 1 ks
15,-

Důležité informace

poloviční porce účtujeme 70 % z ceny
gramáž masa je uvedena v syrovém stavu
není povolena konzumace vlastních jídel a nápojů v restauraci ani na předzahrádce
letní terasa vyhrazena pouze pro hosty restaurace U Kulináře
jídelní lístek platný od 25. 5. 2020

Seznam alergenů

A1 - Obiloviny obsahující lepek – (a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
A2 - Korýši a výrobky z nich
A3 - Vejce a výrobky z nich
A4 - Ryby a výrobky z nich
A5 - Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
A6 - Sójové boby (sója) a výrobky z nich
A7 - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
A8 - Skořápkové plody – (a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
A9 - Celer a výrobky z něj
A10 - Hořčice a výrobky z ní
A11 - Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
A12 - Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
A13 - Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
A14 - Měkkýši a výrobky z nich

InfoProvozní doba a adresa

Provozní doba a adresa

Pondělí 11:00 - 22:00
Úterý 11:00 - 22:00
Středa 11:00 - 22:00
Čtvrtek 11:00 - 22:00
Pátek 11:00 - 24:00
Sobota 12:00 - 24:00
Neděle 12:00 - 22:00

U Kulináře
náměstí Míru 134
Domažlice 344 01, CZE

Mapa